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Extractor acidez volatil Duclaux-Gayon en soporte con calefacción

Ref: 560116301

Método Duclaux-Gayon de destilación simple de los ácidos volátiles por calefacción directa del balón en contacto con la llama (los accesorios de titulación se venden por separado).
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PRINCIPIO

La acidez volátil está constituida por los ácidos pertenecientes a la serie acética presente en el vino en estado libre y en estado salificado. Se recogen el 80% de los ácidos volátiles por una destilación directa de 10/11 del volumen inicial, que se titula seguidamente con hidróxido de sodio en presencia de fenolftaleína.

CARACTERÍSTICAS

  • Instrumento de laboratorio de vidrio
  • Fácil de montar y desmontar gracias al sistema Rodavis
  • Columna de rectificación para retener el ácido láctico
  • Duración de la operación: 20 minutos aproximadamente
  • Uso recomendado: 1 a 10 análisis / semana
 

EQUIPO

  • Soporte, varilla de acero inoxidable y bifurcación
  • Mechero Bunsen, balones Rodavis y conjunto de tapones Rodaviss
  • Columna de rectificación
  • Refrigerante
  • Tenazas de gran tamaño
  • Doble nuez para varilla
  • Matraz graduado
560116301

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